第309章 丰收的赶山狩猎大赛
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第二天一早,李红军和许建国就来到了王家道观。正好赶上王正风爷俩和李援朝吃早饭。王大山招呼他们坐下吃点,两人也没客气,一人盛了一大碗糊涂粥,就着煎馒头片大口大口吃了起来。
王家道观里,只要有王大山在,伙食总是很好,就连早餐也不例外。平常吃饭,都是王正风、王大山和李援朝三个人一块吃,李援朝他娘有时候自己在家单独做点,有时候李援朝给她带回去,总之是很少跟着着爷仨一起吃的。
今天的早饭,有肉有蛋。王大山煎了七八个鸡蛋,还切了一盘卤好的鹿肉,最后还凉拌了个萝卜皮。几个大老爷们在一起吃饭,实在是香。许建国埋头猛吃,他把煎蛋夹在馒头片里,一口馒头一口肉,再喝一口稀饭,简直是香懵了。
李红军特别喜欢吃王大山做的煎鸡蛋,一上来先炫了两个鸡蛋才开始吃其它的。一边吃还一边说:“大山,你做的煎蛋真香。”
王大山看到盘子里没有煎蛋了,便起身又去厨房里煎了几个,让这几个人一次性吃个够。
煎蛋确实好吃,这种煎蛋做法,也算是王大山自己研究出来的。煎蛋的时候,油温五成热先下入鸡蛋,稍微煎至一面六分熟,另一面还保持溏心的状态。此时在鸡蛋上撒上少许虾皮,让虾皮在热油的激发下,咸鲜味和鸡蛋充分的融合。
等鸡蛋上面的溏心略微凝固,就可以盛出来装盘了。装盘之后再往鸡蛋上淋上几滴酱油,丰富煎蛋的味型口感,这样一道王大山秘制煎鸡蛋就算做好了。
(这种做法非常好吃,尤其是鸡蛋带点溏心,又有虾皮和酱油的调味,口味一流。无论是夹馒头还是拌白米饭都是绝配。吃的时候一定要把溏心淋到馒头或者米饭上,好吃极了。喜欢的老爷们可以尝试着做一下,保证不会后悔。)
除了王正风之外,几个大小伙子都是狼吞虎咽风卷残云,不一会儿的功夫,一桌子的早餐就被吃了个精光。
作为一个业余厨师,王大山看到自己做的饭菜被一扫而空,还是很欣慰的。
吃完了饭,李红军刷完了碗,四个人便到后院的堂屋里去开会。
首先是各人汇报一下自己掌管的生意,许建国先来,因为赶山狩猎大赛的事,许建国最近最出风头。
许建国说道:“大山,咱们办的这个赶山狩猎大赛,花钱就像流水一样,我让红军帮着算了一下,咱们这一把,一下子花去了将近七十万。比之前预计的二十万多了将近三倍,看着钱哗哗往外流
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